Chilli papričky a jejich vliv na zdraví

Chilli papričky jsou malé pálivé papričky, které jsou v hojné míře pěstovány v teplých klimatických podmínkách, neboť mají rády světlo a především teplo. Za svou pálivost vděčí látce zvané capsaicin. Chilli papričky obsahují velké množství vitamínu C. Kromě obsahu vitamínu C jsou pro člověka prospěšné hned z několika důvodů.

  • zrychlují metabolismus
  • působí preventivně proti vzniku rakoviny
  • podporují imunitní systém
  • snižují chuť na sladké a tučné potraviny
  • snižují cholesterol

Odborné výzkumy sice prokázaly pozitivní vliv capsaicinu na lidské zdraví, ale nic se nesmí přehánět. Ani konzumace pálivých chilli papriček. Ostatně v tomto případě by to ani příliš dobře nešlo.

Pro dochucení vašich jídel můžete využít pikantní koření, které jim dodá zajímavou chuť. Potěšte sebe nebo své blízké originální dárkovou sadou chilli koření, kde najdete 12 druhů od jemně pikantních až po ty extrémně pálivé.

Tento záznam byl publikován v Tipy . Uložit odkaz do záložek.