Description
Açai Berry dále obsahuje bohatý komplex vitamínů A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D a E, minerálů, nenasycených mastných kyselin, bílkovin, vlákniny, rostlinných sterolů a mnohých dalších látek. Ve své domovině jsou černo-fialové plody Açai Berry hojně konzumovány v nejrůznějších formách. Oblíbené jsou kromě dužiny samotné také šťávy získané z čerstvě vymačkaných plodů. Jejich využití zahrnuje například přípravu koktejlů či zmrzliny.
