Také si rádi pochutnáváte na palačinkách, ale bojíte se toho, že budete hřešit jídlem z bílé mouky s vysokým glykemickým indexem? Zkuste tedy zdravější náhradu s celozrnnou špaldovou moukou, která je bohatší na minerály a bílkoviny. Díky mletí celého zrna obsahuje mouka více vitaminů, vlákniny a zdravých tuků. Celozrnná mouka s vyšším obsahem komplexních sacharidů dodá tělu energii na delší dobu než mouka bílá. Hotové celozrnné palačinky můžete mazat dle chuti marmeládou, arašídovým máslem, proteinelou, medem nebo sladkým sirupem. Fantazií se meze nekladou.
TIP: Pro zvýšení obsahu bílkovin můžete využít některé z hotových směsí na přípravu chutných proteinových palačinek.
Líbí se Vám tento obsah a rádi byste nás za jeho tvorbu podpořili? Za případný libovolný příspěvek na níže uvedenou BTC adresu budeme nesmírně rádi. Pomůže nám to v další tvorbě.
: 3KN7z8iTXWbUvGXFgk4pdjDymnqYLgmSGX
| Porce | Doba přípravy |
| 15ks | 5minut |
| Doba vaření |
| 30minut |
|
|
- 2ks vejce
- 400ml mléko
- 7pol. lžic celozrnná špaldová mouka
- 2lžíce med nebo třtinový cukr
- sůl
- Mléko, vejce, cukr a špetku soli spolu smícháme v míse (nebo šejkru). Postupně přidáváme mouku a důkladně mícháme tak, aby v těstu nevznikaly hrudky nerozmíchané mouky. Ze vzniklého těsta, které by mělo být husté avšak tekuté, smažíme tenké palačinky. Pro lepší otáčení na pánvi můžeme použít trošku másla nebo kokosového oleje, kterým pánev potřeme.
